陜西特色小吃加盟店多年來(lái)不斷創(chuàng)新為顧客推陳出新,致力于給與顧客新鮮感并且?guī)Ыo顧客高品質(zhì)的享受。那么正確的經(jīng)驗(yàn)策略有哪些呢?
1、顧客定位; 風(fēng)味小吃店的消費(fèi)普遍不高,屬于大眾消費(fèi),顧客的定位上是老少皆宜。
2、地點(diǎn)選擇:只要人多的地點(diǎn)即可。好設(shè)在商業(yè)區(qū)、大型市場(chǎng)附近、電影院旁、工業(yè)區(qū)宿舍群、辦公樓集中地等。
3、店面布置: 基本要做到清潔光亮,窗明幾凈。顧客食用小吃時(shí),很少關(guān)注門(mén)面的豪華與否,他們更關(guān)心食物的口味、營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生。店里應(yīng)擺設(shè)可以容納18人的桌椅,面積約在30平方米以上。
4、價(jià)格品種:價(jià)格方面,適應(yīng)大眾化的價(jià)位,價(jià)格約在2~5元。
5、經(jīng)營(yíng)策略:價(jià)錢(qián)便宜,品種繁多固然很重要,但是更關(guān)鍵的還是味道。凡是與吃有關(guān)的行業(yè),都注意顧客的口味,吸引回頭客的方法是具有自己的特殊風(fēng)味。
此外,經(jīng)營(yíng)陜西特色小吃加盟店應(yīng)該從顧客定位到地點(diǎn)選擇店面布置再到定價(jià)和經(jīng)營(yíng),只要您認(rèn)真對(duì)待店鋪,想必小吃店也不會(huì)讓您有所失望 。