材料： 紅薯粉100克，五香花生米30克，涪陵榨菜20克，白芝麻10克，香蔥1棵，香菜2棵，花椒適量，干辣椒2個。 

調(diào)料： 食用油30克，香油1小匙，高湯18大匙，保寧醋1小匙，花椒粉1/3小匙，辣椒粉1/2小匙，精鹽1/2小匙，味精1/2小匙，辣椒1/2小匙。 

做法： 1、紅薯粉洗凈，用清水泡發(fā)； 2、香菜洗凈切段； 3、香蔥洗凈切花； 4、榨菜切末； 5、鍋內(nèi)倒入食用油，燒熱，爆香花椒、干辣椒、花椒粉、辣椒粉、白芝麻，加入高湯燒沸，盛入碗內(nèi)； 6、鍋中燒開半鍋水，下紅薯粉燙熱，放入湯碗中； 7、加味精、保寧醋、精鹽、五香花生米、榨菜、香油，撒上香菜段、蔥花即成。 陜西涼皮加盟，陜西面食加盟，陜西肉夾饃加盟，陜西特色小吃加盟